Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the woo-checkout-field-editor-pro domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/vhosts/oogstuiteigentuin.nl/httpdocs/wp-includes/functions.php on line 6114

Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the woocommerce domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/vhosts/oogstuiteigentuin.nl/httpdocs/wp-includes/functions.php on line 6114

Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the mollie-payments-for-woocommerce domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/vhosts/oogstuiteigentuin.nl/httpdocs/wp-includes/functions.php on line 6114
Oogst uit eigen tuin | Winterpostelein smoothie met banaan en munt
Smoothie van winterpostelein met banaan en munt

30 mrt Groene smoothie van winterpostelein met banaan

Geplaatst op 13:30h in Lente, recept, recept van de maand door
1 Like

Winterpostelein

Heb je even een goede vitamine boost nodig? Maak deze heerlijke en gezonde groene smoothie van Winterpostelein en banaan. De blaadjes zitten bomvol met vitamines en mineralen en zelfs omega 3 vetzuren. Het plantje is ook heerlijk in de gemengde vroege voorjaarssalade. Winterpostelein wordt het beste voor de winter gezaaid. Het plantje overleeft de winter met gemak (in tegenstelling tot de gewone postelein die helemaal niet tegen kou kan), en is op zijn best als de temperaturen in het voorjaar een beetje beginnen op te lopen.

De maand maart is vaak wel ook het einde van de winterpostelein. En is het daarna vaak snel gedaan met de pret, het plantje schiet makkelijk in bloei. Maar geen nood, je maakt deze groene smoothie ook met de spinazie, raapsteeltjes of veldsla die weldra geoogst kunnen worden! En in de zomer is er ook weer zomerpostelein te vinden.

Ingrediënten

voor 2 glazen

  • 2 handen verse (biologische) postelein
  • 2 bananen
  • verse munt
  • 300 ml amandelmelk
  • extra water om te verdunnen

bereidingswijze

Was evt. de winterpostelein. Voeg de winterpostelein, banaan, munt, en de amandelmelk bij elkaar in een blender of keukenmachine en mix tot een gladde emulsie. Vind je de smoothie te dik voeg naar wens water of amandelmelk toe. Heb je de smaak te pakken?

Varieer met kokosmelk of voeg eens een van deze kruiden toe: Dille, Peterselie, Koriander, Citroenverbena, Basilicum. Of wat dacht je van een Wortel Sinaasappel Gember smoothie?

Tags:
, ,