Oogst uit eigen tuin

Recept: zomerse yoghurtijsjes met vlierbloesem en bloemen

De zomer is begonnen! Lekker lummelen in het gras, de verkoeling opzoeken in het water of de schaduw en dan weer opdrogen in het zonnetje met een lekker zelfgemaakt zomers yoghurtijsje. ...

02 juni, 2023

Wildplukken: Eetbare magnolia bloemen voor siroop en azijn

Wist je dat Magnolia bloemen eetbaar zijn? Wij plukten ze uit de tuin: en maakten er siroop en azijn mee. Je vind het recept in deze blog....

04 mei, 2023

Recept: Lente Panna Cotta taart met gestoofde rabarber

Het is weer tijd voor rabarber! Maak een voorjaarstaart met rabarber en Panna Cotta room. De rabarber stoofden we in kardemompeulen en steranijs....

23 april, 2023

Recept: Voorjaarssalade met groene asperges, aardbeien en mozzarella

We kunnen nu volop (groene) asperges, spinazie en aardbeien oogsten. Een heerlijke combi voor in een voorjaarssalade!...

21 april, 2023

Recept: Valentijnstaartje met rode bieten en eetbare bloemen

Wie verras jij met Valentijnsdag? Maak dit Valentijnstaartje met rode bietjes en eetbare bloemen en steel het hart van jouw geliefde!...

10 februari, 2021

Feestelijk recept pompoentaart met speculaaskruiden

Pompoentaart gemaakt met speculaaskruiden, met een zoet kaartdeeg bodem. Een lekkere taart voor bij de koffie of als toetje na je kerstdiner. Nog lekkerder met een toefje crème fraîche!...

02 november, 2020

Recept: zomerse bieten galette met geitenkaas en rozemarijn

Wij bakten deze galette in de Dutch Oven op houtskool op vakantie in Frankrijk op de camping. Voor dit recept gebruikten we rode en gele bietjes vers van het land....

21 mei, 2020

Recept: zandkoekjes met eetbare voorjaarsbloemen

Vier het voorjaar en maak dit recept met zandkoekjes met eetbare voorjaarsbloemen. Niet alleen heel fleurig, ook leuk om samen met je kinderen te maken!...

24 maart, 2020