aardappel Tag

Ingrediƫnten voor 4 pers : 400 g aardappelen (Charlotte of Belle de Fontenay), geschild en in blokjes gerookte makreel 200 g Voor de groentevinaigrette: paar druppels citroensap 1 eetlepel witte wijn azijn 1 klein sjalotje, gesnipperd 3- 4 eetlepels biologische olijfolie dille, bieslook, peterselie, dragon en/of...

Er zijn weer heerlijke jonge aardappelen op Tuinderij Eyckenstein! Tuinder Luuk heeft de eerste aardappelen alweer geoogst. We hebben verschillende soorten aardappels op de Tuinderij, zoals Belle de Fontenay, Carolus, Connect, Ditta, Frieslander, Raja,Rode Emmalie, Violetta en de favoriet van tuinder Luuk: de Charlotte aardappel,...